フライパン不要の簡単湯葉のパスタ

キーワード自家製すだちポン酢7月の料理

フライパン不要の簡単湯葉のパスタ

麺を茹でたらそのままボウルに入れて混ぜるだけ!失敗知らずの和風パスタです。だしは熱いまま使うことでオイルと乳化して麺によく絡みます。だしがらも捨てずにソースと合わせて使ってみてください。

調理時間10分
カロリー1人分 560kcal
塩分1人分 2.6g

材料2人分

スパゲティ(乾麺)200g
ゆば100g
柴漬け20g
梅干し1個
シソの葉少々
オリーブオイル小さじ2
あごだしの出しがら10g

作り方

1.

1.鍋にお湯をたっぷり沸かしパスタを茹でる。

2.

2.柴漬けはみじん切りにします。

3.

3.お湯を切った麺をいれだしとだしがら、自家製すだちポン酢、オリーブオイルさらに湯葉を入れてから20~30回ほどよく混ぜる。

4.

4.さらに柴漬けを入れて軽く混ぜ、器に盛ってシソを飾る。

ポイント.

ポイント.湯葉をいれてから混ぜると少し泡が立ちますが、混ぜるほどにふわっとした泡の食感がお楽しみいただけます。

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